+2 (010) 90 700 682 info@aventuraguide.ru aventura_agency

Основная деятельность бармена заключается в розливе, приготовлении и оформлении напитков. Однако нередко бывает так, что бармен становится ключевой фигурой того или иного заведения — ресторана, кафе, бара, клуба.






Бармен. Виды деятельности:

  • прием барной продукции;
  • контроль за наличием посуды и столовых приборов, тех или иных напитков и закусок, их качеством, соответствием сроку годности и т.д.;
  • выполнение заказов посетителей;
  • консультирование посетителей по поводу выбора напитков и закусок

Места работы:

  • бары;
  • рестораны;
  • ночные клубы;
  • кафе

Профессиональные навыки:

  • знание разновидностей алкогольных и безалкогольных напитков, технологии приготовления и оформления коктейлей;
  • умение подбирать закуски;
  • навыки психологии и делового общения;
  • владение иностранным языком/языками или знание основного спектра выражений и фраз по тематике «Бар и ресторан»;
  • этикет;
  • общая техника безопасности;
  • способность оказать первую медицинскую помощь